Guachinche Como en Casa con @CenandoConPablo

¡Planazo foodie por el norte de Tenerife! Hoy nos hemos venido hasta Guamasa (La Laguna), muy cerquita del aeropuerto de Los Rodeos, con uno de los referentes de la escena, @Cenandoconpablo, para descubrir un guachinche moderno que lo está petando: Guachinche Como en Casa. Un sitio amplio, con terraza y rollito familiar —ideal para ir en grupo, con peques y hasta con tu perrito. 🐶🌿🚗 Como En Casa

Aquí vienes a probar cocina canaria bien hecha: el escaldón que reconforta, unas garbanzas de las que arreglan el día, queso asado con gofio y miel de palma, carne fiesta y carne de cabra para los de cuchara y pan. Si te tira el mar, dale al timbal de batata con bacalao, bacalao encebollado o calamar sahariano. Y ojo a sus arroces (meloso de secreto ibérico, caldoso “Como en Casa”, de carrillera…): salen muy finos. Remata con quesillo o polvito uruguayo y a sonreír. 😋🥘✨ Como En Casa

Además, Pablo ya lo tenía en su radar: en su visita destacó clásicos como el escaldón, la ropa vieja y las papas arrugadas con mojo. Si a él le convenció, ya sabes por dónde va la cosa. 😉