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Visita de Jonay y Joana · · 0:51

Guachinche La Basilica

Les encantóGuachinche · Candelaria

«este plato sí que fue un acierto por su contraste dulce Salado son sus puntas mar y tierra»

Horario sin confirmarFicha, horario y cómo llegar y horario

10 platos · 2 les encantaron

Lo que pidieron

  • vinito blanco
  • timbal de verdura
  • tomate aliñado
  • papas arrugadas con mojo rojo y mojo verde
  • garbancitos
  • carne de cabra
  • Toppuntas mar y tierracontraste dulce Salado
  • Toppaella de carabinerosarroz fino con tres texturas: meloso, crujiente y socarrat
  • tarta de queso
  • polvito uruguayo

Si vas, pide…

  • puntas mar y tierracontraste dulce Salado

  • paella de carabinerosarroz fino con tres texturas: meloso, crujiente y socarrat

Citas literales del vídeo

Lo que dicen en el vídeo

  • Ojo
    «la carne de cabra sí que no estaba tan sabrosa como en otras ocasiones»
  • Positivo
    «el arroz es fino y tenía tres texturas meloso crujiente y el socarrat Sencillamente brutal»
  • Positivo
    «Al postre nunca se le dice que no»

Visita del

La visita, en resumen

La visita al Guachinche La Basílica en Candelaria fue una experiencia positiva, destacando especialmente la paella de carabineros con sus texturas y el acierto de las puntas mar y tierra. Aunque la carne de cabra no cumplió las expectativas, el vino local, las papas arrugadas y los postres como el polvito uruguayo complementaron una buena comida. El restaurante busca mejorar sus arroces con formación especializada.

  • 10 platos2 les encantaron
  • 0:51de vídeo

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